■味わい ブラックベリー、カシスのダークフルーツにアニス、土、なめし革の風味が縁取り、適度に力強くフルボディ。豊潤な果実味を軽快なタンニンが包み込み、シルキーでスムーズな喉越し。 ■店主からのコメント 濃厚なミックスベリーに、オーク樽由来のバニラやミルクチョコレートのような甘香ばしい香りも。酸のバランスが良く、ミントのような清涼感もあり、最後まで飲み飽きせずに楽しめます。 ■タイプ／赤ワイン・辛口 ■ブドウ品種／カベルネ・ソーヴィニヨン１００％ ■生産国・地域／アメリカ・カリフォルニア州モントレー・カウンティ ■生産者／ディストリクト７ ■容量／７５０ｍｌ ■アルコール度数／１３．０％ ■スクリューキャップ ■醸造 培養酵母によるステンレス槽発酵。主にフレンチオーク樽（一部アメリカンオーク樽とハンガリーオーク樽、新樽３５％）で１２ヶ月熟成。