■味わい 色鮮やかで、イチゴ、スイカ、ミカンにほのかなバラとハイビスカスの香りが優しく漂う。溌剌とした赤い果実味はジューシーで、フィニッシュは快活でフレッシュなドライロゼ。 ■店主からのコメント ちょっと珍しいサンジョヴェーゼのロゼ。赤い果実を頬張ったかのようなジューシーさとフレッシュな酸味が食欲をそそります。生ハムやピンチョス、フレッシュオイスターとも楽しめます。 ■タイプ／ロゼワイン・辛口 ■ブドウ品種／サンジョヴェーゼ１００％ ■生産国・地域／アメリカ・オレゴン州 ■生産者／エイ・トゥー・ゼット・ワインワークス ■容量／７５０ｍｌ ■アルコール度数／１２．９％ ■スクリューキャップ ■醸造 完熟前に摘み取り、４日間低温浸漬後、水平式ロータリー・ファーメンターで抽出、ステンレス槽で低温発酵・熟成。ＭＬＦなし。 ■エイ・トゥー・ゼット・ワインワークスについて オレゴンワイン産業界に精通した２組のカップルが２００２年に興したネゴシアン・プロジェクト。４人が培ってきた人脈と経験をもとに、州一帯にまたがる特徴的な畑からブドウを調達し、巧みなブレンドによりローコスト＆ロープライスでヴァリューに秀でたオレゴンワインを追求しています。エイ・トゥー・ゼットは２００７年に由緒あるレックス・ヒル・ヴィンヤーズを買収し、設備投資により⽣産規模を拡大させ、現在オレゴン州では最大の⽣産量を誇るブランドの一つにまで成⻑しました。最近では、契約畑をサステイナブル農法へ転換するために栽培コンサルタントを送り込むなど、経験豊富なチームワークにより、⻑期ヴィジョンのもとで安定した品質向上に取り組んでいます。エイ・トゥー・ゼットの名には、オレゴン州一帯にまたがるさまざまな土地の風味を兼ね備えたワインであるという意味が含まれています。