■味わい 近年飛躍的な品質の向上を遂げた名門シャトー。カシス系の果実を想わせる深いコクと十分なタンニンはまさしく最上の赤。 ■海外ワイン専門誌評価歴／「ワイン・アドヴォケイト」　９４点 ■飲み頃の温度／１７℃前後ぐらい ■タイプ／赤ワイン・辛口 ■ブドウ品種／カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー ■生産国・地域 フランス・ボルドー地方／オー・メドック地区／サン・ジュリアン（Ａ.Ｏ.Ｃ.サン・ジュリアン） ■格付け／メドック第３級格付 ■生産者／シャトー・ラグランジュ ■容量／７５０ｍｌ ■アルコール度数／１３.５％ ■コルク ■栽培・醸造 畑はシャトーを中心とするなだらかな丘陵地に、一続きに広がっています。土壌はギュンツ氷河期の砂利質からなり、粒の大きさの異なる砂利が、場所によって砂まじりであったり、鉄分の多い粘土と混ざったりしていますが、全般的に水はけが良い土地です。標高２４mに位置。２４mと聞くと低く感じますが、平坦なボルドーでは丘陵地であり、その中心はサン・ジュリアン地区で最も高い地点にあります。収穫は小さな籠を使い手摘みで収穫され、手作業と光センサーによる厳密な選果が行われます。発酵は区画毎や、区画でも分けて、９４基の温度調節可能な様々な容量のステンレス製タンクで行われます。発酵は、上限２８℃にてマセラシオンを含んで１６～２８日間。プレスワインも樽単位で管理し、ブレンドに使用します。収穫後、数ヶ月内という早いタイミングでブレンドを行う事で、タンニンと畑の区画の特性とのより良い調和が得られる、と考えています。その後、フレンチオークにて２０か月熟成（新樽比率６０％）。３ヶ月毎に澱引きを行い、清澄作業は卵白を使用しています。 ■シャトー・ラグランジュについて サン・ジュリアン地区の中でも南の、マルゴー村寄りの位置に所在するシャトー。このシャトーの特徴的な点は、作付面積が１１８ｈａと大きなシャトーである点と、所有しているのが日本の企業、サントリーである、という点です（シャトーや畑などの面積を含めると全部で１８２ｈａと広大な地）。シャトー・ラグランジュは中世の時代、テンプル騎士団の荘園の一部でした。そして、ラグランジュ・ド・モンテイユの所有であった事から『ラグランジュ』の名がつけられました。ムートン・ロートシルトやブラーヌ・カントナックの所有者であったド・ブラーヌ男爵が所有した後、後にナポレオン統治下のスペインで財政大臣を務めたジャン・ヴァレル・カバリュス氏が１７９０年にシャトーを入手し、畑の拡大を行い、ワインの販路を築きました。シャトーの象徴である現存のトスカーナ様式の塔は、彼の時代にヴィスコンティに依頼し建てられたものです。１８５５年のメドックの格付けでラグランジュは３級に格付けされますが、畑のポテンシャルに加えて、１８４２年からシャトーを所有していたデュシャテル伯爵の貢献が大きかった、と言われています。畑の排水設備を考案して整えたのは、デュシャテル伯爵です。そこからラグランジュには厳しい時代が続きます。厳しい経済状況の元、オーナーが交代していきました。そして、１９８３年に佐治敬三社長の強い推進力のもと、サントリーがシャトーを買収しました。マルセル・デュカス（Marcel Ducasse）氏、鈴田健二氏が中心となり、畑の抜本的な改良から醸造設備の近代化と、劇的な改革を行い、シャトーは復活を遂げました。現在は、マテュー・ボルド（Matthieu Bordes）氏と椎名敬一氏の新しい体制で、引き続き素晴らしいワイン造りが行われています。２００８年ヴィンテージからは、第２期の大型投資が行われました。