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ハートフォード・コート ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール 2021

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9,130円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■味わい ブラックチェリー、ブルーベリー、カシス、オールスパイスのアロマにローム質の大地のニュアンスが香る。口に含むと、野生のラズベリーや黒果実の風味が広がり、砕石を思わせるミネラルが広がる。飲み始めは重厚な味わいが際立ち、次第に甘くジューシーな質感へと発展し、しっかりとした酸とシルキーなタンニンが全体を支える。後味には、仄かに大地のニュアンスが感じられる。 ■ワイン詳細(パーカーポイント 91点) ルバーブやブルーベリーのアロマにオレンジピール、紅茶の茶葉、マッシュルーム、ナツメグのニュアンスが香る。シルキーな質感を持つ爽やかなライトボディで、噛み応えがあり、スパイシーさを伴う長い余韻に花のアロマが漂う。 ■飲み頃温度/16℃前後ぐらい ■タイプ/赤ワイン・辛口 ■ブドウ品種/ピノ・ノワール100% ■生産国・地域/アメリカ・カリフォルニア州ソノマ郡/ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA中心部 ■生産者/ハートフォード・ファミリー・ワイナリー ■容量/750ml ■アルコール度数/14.5% ■コルク ■栽培・醸造 フォグ・ダンス、ヘイリーズ・ブロック、マクレーンズ・ブロック、アレンデル、ジェニファー・ブロック等を含む自社畑と、ロシアン・リヴァー・ヴァレー中心部の他社畑のピノをブレンド。畑ごとに個別醸造して各区画の持ち味を引き立たせ、複雑味を引き出しています。ブドウは発酵前に低温マセラシオンさせ、小型の開放型発酵槽に入れて自然酵母で発酵。フレンチオーク樽で約9ヶ月熟成。無ろ過・無清澄で瓶詰。新樽率:21%。 ■ハートフォード・ファミリー・ワイナリーについて ハートフォード・ファミリー・ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により1994年に設立された家族経営の熟練ワイナリーで、極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノ・ノワール、古樹のジンファンデルを手作りで少量生産し不動の高評価を得ています。ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ郡フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸からちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。およそ25種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、年間生産量は800ケース以下と極めて少量生産のため、市場に出回ることが少なく、希少価値の高いカリフォルニアワインとしてロバート・パーカーを始め評論家や愛好家の間で絶賛されています。

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